Парафинер (фритюрница) Марка: ИПКС-073-03 НАЗНАЧЕНИЕ: предназначен для нагревания и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем. Цена: 33800 руб. Характеристики: 1. Производительность, головок/ч 80+1 2. Объем ванны, л 80 3. Разовая загрузка парафина, кг 30 4. Диапазон рабочих температур, °С 150-160 5. Расход парафина на 1 т сыра, кг 3,5-4,5 6. Установленная мощность, кВт 7,5 7. Габаритные размеры, мм 1293х878х853 8. Масса, кг 57+2 Особенности: отличается аккуратным и привлекательным внешним видом надежен в эксплуатации все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т комплектуется механизмом погружения сырных головок в парафин обслуживается одним оператором
|