Ванна нормализации сливок
Марка: ВН-600М
НАЗНАЧЕНИЕ: предназначена для нормализации высокожирных сливок в линиях поточного производства сливочного масла на предприятиях молочной промышленности.
УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ: В ванне может осуществляться подогрев и охлаждение любого молочного продукта в соответствии с технологическим процессом. Ванна представляет собой 2х-стенный цилиндрический вертикальный сосуд с наклонным дном, снабженный механической лопастной мешалкой. В качестве теплоносителя используется горячая вода или пар, который вводится в предварительно заполненную водой рубашку емкости. Для выхода воздуха и воды из межстенной емкости имеется переливная труба. Крышка ванны выполнена в виде усеченного конуса из двух частей, одна из которых откидная, на другой, неподвижной, имеется люк для подачи продукта в ванну и установлен конечный выключатель, который служит для обесточивания электродвигателя привода мешалки при открывании крышки. Рамная лопастная мешалка расположена перпендикулярно наклонному дну ванны. Привод вала мешалки находится в нижней части ванны снаружи на наклонном днище. Для контроля за температурой продукта в нижней части ванны расположен штуцер для присоединения датчика температуры. Внутренняя поверхность ванны изготовлена из нержавеющей стали.
Цена: 153990 руб. Характеристики:
1. Рабочий объем ванны, л
600 2. Частота вращения мешалки, об/мин
34 3. Объем обогревающего пространства, л
80 4. Давление пара, МПа
0,06 5. Установленная мощность, кВт
1,1 6. Габаритные размеры, мм
1210х1210х1350 7. Масса, кг
350
| 
