Понедельник
2024-12-23
10:56 AM
Приветствую Вас Незнакомец
RSS
 
Molochnik.3dn.ru
Главная страница Регистрация Вход
Каталог файлов »
Меню сайта

Категории каталога
Ванны [19]
Гомогенизаторы [10]
Заквасочники [4]
Кутеры [8]
Насосы [9]
Оборудование для производства масла [6]
Оборудование для мороженого [3]
Оборудование для производства сыра [10]

Наш опрос
Что бы Вы хотели улучьшить на данном ресурсе?

Результаты · Архив опросов

Всего ответов: 44


Начало » Файлы » Оборудование » Заквасочники

Ванны [19]
Гомогенизаторы [10]
Заквасочники [4]
Кутеры [8]
Насосы [9]
Оборудование для производства масла [6]
Оборудование для мороженого [3]
Оборудование для производства сыра [10]


Пастеризационно-заквасочная установка Марка: Л5-03-40
[ ]
Пастеризационно-заквасочная установка

Марка: Л5-03-40
НАЗНАЧЕНИЕ: предназначена для пастеризации молока и других пищевых продуктов, а также приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания, охлаждения и хранения закваски.

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ: Установка снабжена двигателем, редуктором, лопастной мешалкой, пультом управления. Внутренняя цилиндрическая ванна, помещенная в корпус с термоизоляцией, защищенной кожухом, через патрубок заполняется молоком. Перемешивание молока осуществляется мешалкой. В змеевик, расположенный на дне наружной ванны, подается пар под давлением 0,3±0,05МПа, и молоко через водяную ванну нагревается до температуры пастеризации 95±2 oС. После окончания пастеризации продукта, с целью ускорения охлаждения молока до температуры сквашивания, автоматически происходит подача водопроводной воды, которая вытесняет горячую воду из рубашки, одновременно включается подача ледяной воды. При необходимости, готовую закваску можно охладить до температуры хранения 3-10 oС и хранить до употребления. Постоянная температура в процессе сквашивания поддерживается автоматически с точностью до ±1 oС периодической подачей пара в теплообменник.
Цена: 81007 руб.

Характеристики:

1. Рабочий объем ванны, л
40

2. Число ушатов, шт
2

3. Установленная мощность, кВт
2,5

4. Время, мин:

4.1. - нагрева молока от 12 до 95 °С
50

4.2. - охлаждения до 19-40 °С
60

5. Масса, кг
170

Категория: Заквасочники | Добавил: molochnik
Просмотров: 1335 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0 |

Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа

Поиск по каталогу

Друзья сайта

Статистика

Content.Mail.Ru
Рейтинг сайтов поставщиков и производителей продуктов питания



Copyright MyCorp © 2006
Сайт управляется системой uCoz